HELICAVE

by Harnois

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Comment creuser une cave à vin ?

La cave à vin enterrée est pour l’amateur de vin, la réserve idéale pour faire vieillir le vin et le conserver. En effet, c’est grâce aux conditions de température et d’humidité qu’il y a à l’intérieur de la cave que le vin peut entamer sa bonification. Mais l’élaboration d’une cave à vin est complexe et délicat, surtout pour une maison déjà construite. Ainsi, avant de creuser sa cave à vin, il vaut mieux vérifier tous les paramètres à considérer, pour donner une idée de ce que cela va demander. 


L’idéal pour creuser une cave à vin serait donc une maison en construction. En effet, cela faciliterait beaucoup de choses si la cave à vin enterrée était creusée avant qu’une structure existante ne soit construite au-dessus. La conception d’une cave à vin  est plus facile en début de chantier, mais elle reste toujours possible même si la maison a déjà été construite.

Le lieu pour creuser une cave à vin 

Ce n’est pas toujours si simple de construire une cave à vin une fois que la maison est déjà en place. Mais heureusement, il existe de nombreuses techniques et types de caves qui conviennent. Avant tout, il faut choisir le lieu qui va recevoir la cave à vin.

Une cave à vin en-dessous de la cuisine, la salle à manger

La cuisine ou la salle à manger sont souvent le lieu préféré pour aménager une cave à vin. Le plus souvent, il s’agit de trouver une partie de la pièce pour y construire une cave, soit en hélice, soit tout en bois, soit une cave voûtée en terre cuite. Le choix de la construction de la cave à vin enterrée dépendra de la capacité voulue et aussi du budget.

Une cave sous le garage ou en-dessous du jardin 

Creuser une cave sous le garage ou encore en-dessous du jardin est une autre option pour les amateurs de bons vins. En effet, il y a certains cas où la cuisine ne peut être creusée dans la maison, l’alternative est donc d’opter pour une cave en-dessous du jardin ou du garage.

De plus, avec cette option, la cave sera un peu plus enfoncée dans le sol, ce qui permet de meilleures conditions de stockage du vin. Attention toutefois car un permis de construire vous sera demandé pour creuser sous le jardin.

Cave à vin de petite capacité

Les étapes de l’aménagement d’une cave à vin

Après avoir déterminé le lieu où installer la cave à vin, la construction d’une cave à vin doivent suivre des étapes bien précises. En effet, la cave à vin doit répondre à des exigences de sécurité et aussi d’isolation pour permettre au vin d’être stocké dans les meilleures conditions.

L’excavation 

La trouaison est l’une des étapes les plus importantes car elle est faite selon la forme de la cave voulue. En effet, il existe différentes formes et types de cave, notamment la cave à vin en hélice ronde ou ovale qui est très répandue, la cave en forme de parallélépipède.

Il faut donc prévoir la hauteur de la cave, l’escalier et aussi une tranchée extérieure pour élargir un peu les fondations. Le plancher va ensuite être aplanie par du sable et la tranchée extérieure va être remblayée par du sable lorsque la cave sera prête.

L’isolation du trou de cave

Après avoir troué et aplani ce qui sera la cave à vin, il faut procéder à l’isolation du plancher et des parois de la cave. Cela peut se faire à l’aide d’un enduit pour sol ou encore d’un film ou feutre de protection et une poche d’étanchéité pour éviter un excès d’humidité ou une montée du niveau de la nappe phréatique.

La construction de la cave à vin 

Après l’isolation, il faudra bétonner le plancher et pour les grandes caves, on peut également construire des murs en béton ou en parpaings. Arrivé à cette étape, on prévoit également l’aération de la cave et aussi le circuit électrique pour la lumière lorsqu’on entre dans la cave. Une fois cette étape réalisée, la cave est quasiment finie, puisqu’il reste le plafond de la cave, la peinture et la trappe pour cave à vin.  

Cave à vin de moyenne capacité

Le prix pour faire creuser une cave à vin 

Le prix pour creuser une cave a vin est variable selon que vous l’ayez faites vous-même ou que vous ayez fait appel à un professionnel pour élaborer une cave à vin enterrée. En effet, les prix diffèrent également selon les matériaux utilisés, aussi bien pour la construction que pour l’isolation. 

Creuser une cave à vin par soi-même 

Si vous avez de bonnes notions de constructions et de conception, vous pouvez vous essayer à construire vous-même votre cave à vin. Il faut juste maîtriser les notions de construction, notamment pour ce qui est du plancher et de l’isolation de la cave. Par ailleurs, vous avez à votre disposition une cave à vin pas cher car vous maitrisez toutes les dépenses inhérentes à la fabrication de votre cave à vin. En creusant par soi-même sa cave à vin, vous pouvez vous construire une belle cave à vin dans les environs de  5 000  euros.

Faire appel à des constructeurs de cave à vin 

Lorsqu’on ne s’y connaît pas en construction, il vaut mieux faire appel à des professionnels. En effet, il existe de nombreux professionnels à qui confier le chantier de sa cave à vin. Par ailleus, vous aurez le choix entre les types de caves à vin et ses dimensions. La construction d’une cave à vin par les professionnels commence à 8 000 euros selon les dimensions de la cave, mais ça peut aller jusqu’à 20 000 voire 40 000 euros pour les très grandes caves. Aussi, il vaut mieux demander un devis avant de choisir son constructeur de cave à vin.

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